A autarquia
inaugurou no dia 25 de Abril de 2008 o Monumento em Homenagem ao Trabalhador
Rural, instalado na rotunda da Zona Industrial da Cruz de Cristo, à saída para
o Barro Branco e Rio de Moinhos.
As atividades
agrícolas sempre tiveram um papel importante na economia do concelho,
particularmente evidenciadas nas campanhas da vindima e apanha da azeitona,
proporcionando o “sustento” de muitas famílias que, desde o nascer até ao
pôr-do-sol, percorriam os campos do concelho e da região, numa tarefa árdua e de
extrema dureza, sob os rigorosos frios e chuvas de Inverno e o calor abrasador
do Verão. A sombra de uma oliveira ou de uma outra qualquer árvore servia de
“refeitório” improvisado, onde se restabeleciam as energias com as refeições
preparadas de madrugada e acondicionadas nos típicos tarros em cortiça. Em
tempos difíceis, os trabalhadores rurais foram obrigados a recorrer às plantas
e ervas que crescem espontaneamente nos campos para confecionar as suas
refeições, o que originou uma gastronomia bastante variada e rica, que foi
mantida e aperfeiçoada de geração em geração. A homenagem ao trabalhador rural
é simbolizada no monumento por uma mulher, principal fonte de mão-de-obra dos
trabalhos sazonais, e pelo papel importante que ocupam no seio da família.
O monumento
integra uma trabalhadora da apanha da azeitona acompanhada por um cesto com
azeitonas, que foram esculpidos em mármore do concelho uma vez mais pelo
artista borbense António Pereira Anselmo, que já tinha realizado semelhante
trabalho nos monumentos de homenagem aos Bombeiros e aos Trabalhadores dos
Mármores, e é complementado com utensílios utilizados na preparação dos campos.