Esta igreja foi
fundada em 1560, como capela sujeita à Matriz. Em 1609, foi elevada a sede de
freguesia e foi totalmente reconstruída. Um dos seus principais motivos de
interesse é o teto pintado, representando cenas da vida de São Bartolomeu,
datável de cerca de 1630.
Ao longo dos
séculos XVII, XVIII e inícios do século XIX, a igreja foi sucessivamente
valorizada com inúmeros contributos artísticos. Entre 1669 e 1673, revestiu-se
a igreja de azulejos de padrão de tapete que vieram de Lisboa. Em 1731, foi
construído o retábulo em talha dourada, da autoria do mestre entalhador Manuel
Nunes da Silva, um dos mais importantes escultores do barroco alentejano.
Outra das
preciosidades desta igreja é a Capela do Santíssimo Sacramento, construída
entre 1786 e 1790. No seu interior possui uma tela do pintor borbense,
José de Sousa de Carvalho, que representa o “Triunfo do Santíssimo Sacramento”.
Em 1808, foi encomendado o órgão ao mestre organeiro, António Xavier Machado
Cerveira.